Tin tức

Cua là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon, hấp dẫn khi nấu nên được người Việt vô cùng ưa chuộng sử dụng để chế biến các món ăn đa dạng làm phong phú bữa cơm gia đình. Để chọn và bảo quản cua hiệu quả, bạn hãy tham khảo nội dung này.

Bạn ít đi chợ mua cua và sợ mình chọn nhầm cua ốp, cua không ngon. Đây là 4 cách đơn giản cho bạn chọn cua biển ngon dễ dàng.

Cua là một loại hải sản cung cấp rất nhiều chất Canxi và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải con cua nào thịt cũng ngon và nhiều như nhau. Vậy dựa vào đâu để phân biệt đâu là cua đực, đâu là cua cái? Và nên chọn loại nào thì thịt sẽ ngon.

Mọi người đã quá quen thuộc với đường cát trắng, nhưng vẫn còn khá lạ lẫm với đường nâu. Vậy đường nâu là gì và có công dụng như thế nào đối với sức khoẻ. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé.

Người ta vẫn tranh luận về chất lượng sử dụng và tính an toàn sức khỏe khi dùng đường vàng và đường trắng trong ăn uống hàng ngày. Nếu cũng đang quan tâm, bạn tham khảo thử nên chọn đường vàng hay đường trắng cho nấu ăn nhé.

Hiện nay có rất nhiều loại dầu thực vật được sử dụng để chế biến món ăn hàng ngày. Thế nhưng, nhiều bà nội trợ vẫn thắc mắc đâu là loại dầu ăn tốt và thích hợp với gia đình mình.

Để bảo vệ sức khỏe, nhiều người có khuynh hướng chọn dầu thực vật, dầu đậu nành để chế biến món ăn thay vì những loại dầu có xuất xứ từ động vật. Vậy giữa dầu thực vật và dầu đậu nành, chọn cái nào là tốt hơn?

Hầu hết người tiêu dùng hiện nay lựa chọn dầu ăn dựa trên thương hiệu, màu sắc đậm nhạt của dầu, bao bì sản phẩm, chương trình khuyến mại… Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, những tiêu chí lựa chọn trên còn mang nhiều cảm tính, không có cơ sở khoa học.