Tin tức

Xì dầu hay nước tương được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, thơm ngon, chay mặn đều dùng được. Vậy mẹ sau sinh ăn xì dầu được không? Cần lưu ý những gì?

Hầu hết người tiêu dùng thường chọn mua nước mắm tại các siêu thị, cửa hàng dựa trên bao bì sản phẩm từ các thương hiệu... Thế nhưng khó ai có thể nắm rõ thông tin về độ đạm, màu sắc, hương vị của chúng nếu chỉ dựa trên cảm giác.

Không chỉ là loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt, nước mắm còn có thể giúp làm sạch, khử mùi, tạo hương vị. Đặc biệt sử dụng nước mắm đúng cách chúng sẽ là vị thuốc chữa bệnh rất tốt.

Khi chế biến các món ăn bạn vẫn có thói quen sử dụng bột ngọt để cân bằng các gia vị. Thế nhưng với các món ăn có giấm, hải sản, bánh nhồi bằng bột,... bạn không nên sử dụng bột ngọt khi nêm gia vị.

Hiện nay bột ngọt được làm giả ngày càng nhiều, không phải ai cũng nhận biết được. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn biết được đâu là bột ngọt thật, đâu là bột ngọt giả.

Để giữ cho nước mắm luôn đậm đà, thơm ngon trong một thời gian dài, bạn cần chú ý rất nhiều trong cách bảo quản. Nếu chưa có kinh nghiệm trong việc này, bạn có thể tham khảo cách bảo quản nước mắm hiệu quả ở bên dưới.

Món bắp bò rim xì dầu cực kỳ thơm ngon, đậm vị cho mọi bữa cơm gia đình nhưng cách làm lại cực kỳ đơn giản. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Bột ngọt có thể gây tác động xấu đến sức khỏe khi người dùng sử dụng nó không đúng cách. Vậy nếu bạn vẫn muốn chọn bột ngọt là gia vị quen thuộc hay không thể thiếu trong ăn uống hàng ngày, hãy xem cách sử dụng bột ngọt an toàn dưới đây nhé.