Tin tức

Nhắc đến dầu hào, bạn sẽ ghĩ ngay đến loại nước xốt sền sệt, có màu nâu và vị ngọt nhưng thực chất dầu hào là gì? Sử dụng như thế nào. Hãy cùng tìm hiểu ở bài viết sau đây nhé.

Chắc hẳn vẫn còn nhiều người thắc mắc nước tương và dầu hào có giống nhau không? Cách dùng như thế nào? Vậy các bạn đừng bỏ qua bài viết sau đây.

Đường thốt nốt thường được sử dụng để kho cá hoặc thịt cho hương vị thêm phần đậm đà. Vậy bạn đã biết cách làm tan đường thốt nốt sao cho không bị cháy và vón cục chưa? Theo dõi ngay mẹo vào bếp sau đây nhé!

Dầu ăn là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi căn bếp, giúp bạn làm nhiều món chiên, xào thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng dầu ăn thì có thể gây hại cho sức khỏe. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn cho bạn cách sử dụng dầu ăn đúng cách, an toàn cho gia đình nhé.

Đường ăn được sử dụng hàng ngày trong mọi căn bếp, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Đường ăn còn được phân chia thành rất nhiều loại với tính chất và tác dụng khác nhau. Cùng tìm hiểu về đường ăn và ảnh hưởng của từng loại đường với cơ thể trong bài viết sau bạn nhé.

Đường là một trong những loại thực phẩm không có thời hạn sử dụng, tuy nhiên, nếu đường bị bẩn, có mùi hôi lạ thì bạn không nên dùng tiếp để tránh gây hại cho sức khỏe.

Muối là gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Tuy nhiên mỗi loại thực phẩm đều cần lượng muối cũng như thời gian thấm vị khác nhau. Hải sản cần 15 phút để ướp, nui, mì nên luộc trong nước muối, nêm muối cho thịt khi thịt đã chín 1/2...

Muối là loại gia vị quen thuộc dùng khi nấu nướng. Trong 100g muối có bao nhiêu calo. Ăn muối có mập không? Ăn thế nào tốt cho sức khỏe?