Tin tức

Có, nước tương có thể hỏng. Nước tương chưa mở nắp có thể giữ được từ 3 năm ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Nước tương đã mở có thể giữ được 3-6 tháng trong tủ lạnh. Dấu hiệu hư hỏng bao gồm mốc và mùi vị khó chịu. Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy bảo quản nước tương ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Chắc nhiều bạn cũng đang thắc mắc rằng, gạo tấm là gạo gì đúng không nào. Cùng tìm hiểu rõ hơn về loại gạo này ở bài viết dưới đây nhé.

Bảo quản gạo không đúng cách sẽ tạo điều kiện để vi khuẩn, mối mọt sinh sôi, phát triển, làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.

Muối là một gia vị quan trọng không thể thiếu khi chế biến món ăn. Do đó thường được các bà nội trợ mua nhiều để dùng dần. Tuy nhiên, liệu bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao muối lại dễ bị ướt.

Muối là một trong những gia vị thiết yếu trong mỗi căn bếp và cũng là khoáng chất quan trọng với cơ thể con người. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc: liệu muối có bao giờ hết hạn sử dụng không? Bài viết này sẽ phân tích chuyên sâu về hạn sử dụng của muối ăn, muối iốt, những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng muối theo thời gian, cũng như cách bảo quản muối đúng chuẩn để giữ được hương vị và công dụng tối ưu.

Bạn có biết thời gian hấp cua lý tưởng để cua chín đều và giữ được hương vị tươi ngon? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá các phương pháp hấp cua chuẩn nhất, thời gian hấp phù hợp cho từng loại cua, và các mẹo để tạo nên món cua hấp thơm ngon.

Những mẹo bảo quản dưới đây tránh nguy cơ dầu ôi thiu, hạn chế hình thành các hợp chất gây hại cho gan, tim mạch.

Trong vô vàn các loại gia vị làm nên linh hồn ẩm thực Việt, Hạt nêm chắc chắn là cái tên không thể không nhắc đến. Từ những căn bếp truyền thống đến các nhà hàng hiện đại, hạt nêm đã trở thành một người bạn đồng hành quen thuộc, giúp các bà nội trợ và đầu bếp “phù phép” cho món ăn thêm phần tròn vị, đậm đà và hấp dẫn.