Tin tức

Các loại cua như cua biển, cua đồng, cua hoàng đế,... có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản các loại cua đúng cách để giữ được độ tươi ngon của nó. Hôm nay, bạn hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu một số cách bảo quản cua nhé!

Nếu là “tín đồ” của những món hải sản thơm ngon thì cua biển sẽ là một trong những món ăn không thể thiếu đối với những người sành ăn. Bởi đây là thực phẩm dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món khác nhau.

Cua cốm là một đặc sản nổi tiếng tại Cà Mau. Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu cua cốm là cua gì và cách chọn mua cua cốm tươi ngon nhé!

Nhiều người mua cua không biết làm thế nào trước tình trạng cua biển Cà Mau giả đang tràn lan hiện nay. Bài viết sau sẽ cung cấp cho bạn những gợi ý để có thể phân biệt cua thật, cua giả.

Muối ăn là gia vị không thể thiếu trong mọi nhà bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt, cũng như hiểu rõ về công dụng của từng loại muối. Hôm nay, Thực Phẩm Giá Sỉ mách bạn cách phân biệt và hiểu rõ công dụng của các loại muối phổ biến trên thị trường.

Tăng huyết áp ở người trưởng thành thường không xác định rõ nguyên nhân, nhưng có một số yếu tố được chứng minh làm tăng nguy cơ mắc bệnh, trong đó đáng nhắc đến nhất là muối, 1 gia vị rất phổ biến và chuộng dùng trong ẩm thực người Việt.

Dầu thực vật là loại dầu được nhiều gia đình ưa chuộng hiện nay. Có gia đình dùng dầu nguyên chất tự ép, có nhà lại mua dầu đóng chai sẵn bán ở các siêu thị, cửa hàng. Dù là loại dầu gì thì khi dùng chắc hẳn bà con đều quan tâm đến vấn đề hạn sử dụng của dầu? Nếu hết hạn có dùng được không? Cách nhận biết dầu đã hết hạn như thế nào? Hãy cùng Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Dầu ăn có nhiều loại nhưng chủ yếu bao gồm mỡ động vật và dầu thực vật, mỡ lợn, dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu lạc, dầu hướng dương,… đều là những loại dầu ăn thiết yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày.