Tin tức

Đối với gia đình Việt, nước mắm là một loại gia vị dường như không thể thiếu trong mỗi món ăn. Vậy, bên cạnh việc làm tăng mùi vị thơm ngon cho món ăn, nước mắm còn có những lợi ích gì khác? Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu ngay bạn nhé!

Nước mắm là gia vị hàng ngày và không thể thiếu trong mỗi món ăn. Nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm sao cho an toàn đối với sức khỏe. Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu ngay bạn nhé!

Không đơn thuần là một loại gia vị, nước mắm còn là nét đặc trưng không thể thiếu trong bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt. Tuy nhiên, theo xu hướng hiện đại chú trọng vào sức khỏe, người tiêu dùng khá quan tâm ăn nước mắm có tốt không? Nếu có thì nên sử dụng nước mắm như thế nào để hợp vị món ăn mà vẫn an toàn sức khỏe? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong bài viết sau.

Người bình thường mỗi ngày dùng 5-10ml, tương đương một muỗng súp; người bệnh huyết áp, tiểu đường, suy thận, gout ăn 1-2 ml, tức một muỗng cà phê.

Ăn bột ngọt nhiều được cho là nguyên nhân gây hen suyễn, đau đầu và thậm chí là tổn thương não. Tuy nhiên, vẫn chưa có bằng chứng thuyết phục cho những tác động xấu của bột ngọt nếu ăn ở liều lượng được khuyến nghị.

Nhiều người có thói quen mua dầu ăn theo chai lớn mà không để ý tới hạn sử dụng của chúng.

Hiện nay có rất nhiều loại dầu thực vật được sử dụng để chế biến món ăn hàng ngày. Thế nhưng, nhiều bà nội trợ vẫn thắc mắc đâu là loại dầu ăn tốt và thích hợp với gia đình mình.

Mọi người cho rằng đợi thức ăn nguội rồi mới cho vào tủ lạnh, không thì tủ sẽ hao điện, mau hư,... Vậy để thức ăn nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh đúng hay sai?