Tin tức

Dầu ăn chất lượng tốt có độ sánh, mùi thơm nhẹ, màu vàng có độ óng và trong suốt. Dầu ăn có mùi khét, hôi, có cặn vẩn hay màu sắc lạ là dầu kém chất lượng.

Dầu ăn là thành phần không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Để đảm bảo sử dụng dầu ăn một cách hiệu quả, lâu dài và an toàn, bạn nên tìm hiểu về thời gian sử dụng, các dấu hiệu nhận diện dầu bị hỏng và cách bảo quản tối ưu.

Cánh gà chiên nước mắm tương ớt là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn rụm, đậm đà hương vị mặn ngọt cay cay. Xem ngay cách làm đơn giản, ngon miệng tại nhà!

Tìm hiểu xem liệu nước tương có cần phải bảo quản trong tủ lạnh không Nước tương là gia vị thơm ngon thường được dùng để nêm các món xào, cơm và các loại sốt mặn. Nếu bạn có một chai nước tương cũ nằm ở góc tủ, bạn có thể đang tự hỏi, “Liệu nó còn sử dụng được không?” Nước tương có thể hỏng không? Thế còn nếu bảo quản trong tủ lạnh thì sao? Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu về hạn sử dụng của nguyên liệu này, cũng như dấu hiệu hư hỏng và mẹo bảo quản.

Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng gạo mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số cách giúp gạo giữ được chất lượng lâu hơn mà không bị hư hỏng.

Bạn có biết 4 thời điểm nào khi nêm nếm muối sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn hay chưa?

Khi luộc thịt không nên cho 3 loại gia vị này vào vì có thể khiến thịt mất đi mùi thơm của nó. Tìm hiểu xem lý do tại sao không nên dùng những loại gia vị này khi luộc thịt nhé.

Hướng dẫn cách giữ lửa cháy lâu hơn từ muối với rượu rất hay mà còn rất đơn giản. Cùng đón xem trong bài viết sau đây.