Tin tức

Nước mắm, nước tương là nguyên liệu được sử dụng khá phổ biến khi chế biến món ăn. Vậy nước tương, nước mắm hết hạn có ăn được không.

Hạt nêm là một trong những loại gia vị dùng để nêm nếm khi chế biến món ăn, giúp cho món ăn có hương vị hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách sử dụng hạt nêm đúng cách chưa?

Hạt nêm là “trợ thủ” đắc lực giúp món ăn thêm thanh ngọt, đậm thơm hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng và không biết cách bảo quản hạt nêm, có thể khiến loại gia vị này mất đi hương vị vốn có, làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Dầu hào từ lâu đã trở thành gia vị quen thuộc trong bếp ăn Việt, giúp làm tăng vị ngon và độ hấp dẫn cho các món ăn. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người thắc mắc liệu dầu hào có thể ăn sống trực tiếp hay không, và cách sử dụng sao cho vừa ngon lại đảm bảo an toàn sức khỏe.

Rau củ là loại thực phẩm thiết yếu hàng ngày, nhưng liệu bạn đã bảo quản rau củ đúng cách? Cùng vào bếp học những mẹo dưới đây để có thêm những cách bảo quản rau trong tủ lạnh giữ được chất dinh dưỡng lâu nhất nhé.

Cua Cà Mau là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất cực Nam Tổ quốc. Với thịt chắc, ngọt đậm đà và gạch vàng ươm, cua Cà Mau luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức hải sản tươi ngon.

Cua cà mau hấp bao lâu thì chín là thắc mắc của nhiều người khi muốn chế biến cua ngon cho gia đình mà không biết làm thế nào.

Nước tương là một trong những loại gia vị đa năng nhất được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á. Với hương vị đặc trưng, sự kết hợp giữa vị mặn và umami, nước tương là thành phần không thể thiếu để làm phong phú hương vị của món ăn. Tuy nhiên, với nhiều loại nước tương khác nhau trên thị trường, việc hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng và cách sử dụng đúng là rất quan trọng.