Bột ngọt và hạt nêm có an toàn cho sức khỏe khi sử dụng ?
Có khá nhiều tranh cãi về bột ngọt và hạt nêm, rằng chúng là chất siêu ngọt gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Thế nhưng bột ngọt chỉ là chất điều vị, tương tự, hạt nêm cũng chỉ chứa các chất phụ liệu được cho phép.
Bột ngọt tốt hơn hay hạt nêm tốt hơn? bạn nên dụng loại nào?
Hạt nêm hay bột ngọt đều là gia vị rất quen thuộc và phổ biến trong nấu ăn của người Việt. Nếu để so sánh ăn hạt nêm và bột ngọt cái nào tốt hơn, còn cần hiểu bản chất của từng loại là gì và sử dụng thế nào cho an toàn.
Cách phân biệt các loại dầu ăn hiện nay để đảm bảo sức khỏe cả nhà
Dầu ăn có rất nhiều loại, đa số có nguồn gốc thực vật và có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe người dùng. Nhiều người thắc mắc dầu ăn loại nào tốt? Phân biệt các loại dầu ăn, tìm hiểu đặc tính của chúng sẽ giúp bạn sử dụng dầu ăn an toàn và hiệu quả hơn.
Dầu ăn để lâu có bị đông không? Những cách bảo quản dầu ăn cực hiệu quả
Dầu ăn là một nguyên liệu không thể thiếu trong bếp núc của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản dầu ăn đúng cách để tránh bị đông, bị ôi hay bị mất chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ giới thiệu cho bạn những cách bảo quản dầu ăn cực hiệu quả, giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
Đầu bếp chỉ ra 5 'không' khi sử dụng dầu hào trong nấu ăn mà ai cũng mắc phải cùng tìm hiểu
Có rất nhiều gia vị trong bếp của chúng ta, nhưng đối với dầu hào khi sử dụng sai cách sẽ không chỉ vô tác dụng mà còn làm hỏng cả hương vị của món ăn. Lưu lại 3 “không” khi sử dụng dầu hào thôi!
Mách bạn cách làm cá sòng nướng muối hạt đậm vị, ai cũng khen ngon
Cá sòng nướng muối hạt là một món ăn vừa dễ làm vừa có hương vị đậm đà, bắt cơm. Cùng khám phá công thức ngay nhé!
Hướng dẫn cách bảo quản muối đơn giản và hiệu quả
Muối là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp mỗi gia đình và có vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Vì vậy trong bài viết này, Thực Phẩm Giá Sỉ sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản muối đơn giản và hiệu quả để muối giữ được chất lượng lâu dài. Cùng theo dõi bài viết này nhé!
Nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên tốt như thế nào? cùng nhau tìm hiểu nào
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ đi tìm hiểu những tác dụng của nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên nhé!
