Tin tức

Cách bảo quản cua sống trong tủ lạnh tưởng chừng đơn giản nhưng nếu bạn phớt lờ sẽ khiến cua bị hỏng nhanh chóng hoặc giảm giá trị trong những món ăn được chế biến.

Bạn đang muốn làm món ngon chiêu đãi cả nhà? Xem ngay cách làm cua rang muối tắc chua ngọt, thơm lừng cả gian bếp.

Muối là gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Tuy nhiên mỗi loại thực phẩm đều cần lượng muối cũng như thời gian thấm vị khác nhau. Hải sản cần 15 phút để ướp, nui, mì nên luộc trong nước muối, nêm muối cho thịt khi thịt đã chín 1/2...

Nếu bạn chưa áp dụng các phương pháp trên và phát hiện gạo của mình đã bị mối mọt, đừng quá lo lắng. Một số người thường có thói quen mang gạo đi phơi nắng khi thấy mọt, nhưng đây lại là cách làm sai lầm. Sâu mọt rất sợ ánh sáng và sẽ tìm cách ẩn nấp sâu hơn vào bên trong hạt gạo chứ không chết đi. Hơn nữa, việc phơi nắng quá lâu có thể làm gạo bị khô, giòn và nát, khiến khi nấu sẽ mất đi độ ngon.

Gạo là lương thực không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt, nhưng việc bảo quản gạo sao cho đúng cách để giữ được độ tươi ngon, không bị mối mọt hay ẩm mốc lại là một thách thức.

Gạo ngon sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thơm ngon, tròn vị hơn.

Bạn đã từng thưởng thức các món ăn Việt Nam đậm đà hương vị, có thể bạn đã biết đến nước tương – loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Nước tương là một nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, từ món chính đến các món tráng miệng. Để hiểu rõ hơn về nước tương, cách sử dụng và lợi ích của nó, hãy đọc tiếp bài viết này.

Bạn có đang buồn bực vì không hiểu sao hũ đường nhà mình cứ để một thời gian là bị chảy nước hoặc có kiến chui vào trong không? Khám phá ngay các cách bảo quản đường lâu, không bị hỏng, không sợ côn trùng xâm nhập trong nội dung này nhé.