Không, nhưng tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị. Mặc dù nước tương không cần phải bảo quản trong tủ lạnh nhờ lượng muối dồi dào, nhưng việc lưu trữ trong tủ lạnh sẽ giúp nước tương giữ được sự tươi mới và hương vị lâu hơn. Dù là mở nắp hay chưa, một chai nước tương có thể sử dụng lên đến 3 năm. Việc để nước tương trong tủ lạnh là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn không dùng nó thường xuyên nhưng vẫn muốn có sẵn khi cần đến hương vị umami đặc trưng.
- Giữ nhiệt độ tủ lạnh khoảng 35-40 độ F (1,7-4 độ C) và đảm bảo nắp chai luôn được đóng chặt.
Tôi có thể sử dụng nước tương hết hạn không?
Có, trừ khi có dấu hiệu rõ ràng của sự hư hỏng, thì nó vẫn an toàn để sử dụng. Nếu nước tương của bạn đã hết hạn vài tháng và bạn đã kiểm tra kỹ để chắc chắn rằng không có dấu hiệu của nấm mốc hay sự hư hỏng, thì nó vẫn có thể sử dụng được. Mặc dù hương vị và chất lượng của nước tương có thể đã suy giảm, nhưng nó ít có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Hương vị có thể không còn mặn và đậm đà như trước, nhưng nó vẫn có thể thêm một chút hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, chẳng hạn như:
Trứng ngâm nước tương
Gà adobo
Lomo saltado
Mì xào Quảng Đông
Những điểm cần nhớ cuối cùng
Nước tương có hạn sử dụng dài nhưng cuối cùng cũng sẽ hư hỏng. Khi được bảo quản ở nơi tối và mát, một chai nước tương chưa mở có thể dùng được đến 3 năm. Nếu đã mở, tốt nhất là sử dụng trong vòng sáu tháng vì hương vị có thể suy giảm sau thời gian đó. Nếu nước tương có mùi ôi thiu, màu sắc trở nên sậm hơn nhiều, hoặc có dấu hiệu mốc, thì không còn an toàn để dùng.
- Tuy nhiên, nếu nước tương đã qua vài tháng sau thời gian hết hạn mà không có dấu hiệu hư hỏng, khả năng cao là nó vẫn có thể sử dụng được.
- Kể cả khi bảo quản trong tủ lạnh, nước tương cũng nên được thay mới sau 3 năm.
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
