Cách vận chuyển đi xa mà vẫn đảm bảo tươi ngon
Vận chuyển cua biển không phải là điều dễ dàng, bởi nếu không được bảo quản đúng cách và rút ngắn thời gian vận chuyển thì rất dễ khiến loại hải sản này bị hư. Vì thế, những cách vận chuyển cua biển đúng chuẩn được nhiều người quan tâm tìm kiếm nhằm đảm bảo mặt hàng này đến nơi an toàn và tránh được hư hỏng.
Lựa chọn cua biển tươi ngon
Cách vận chuyển cua biển đi xa an toàn được chú trọng hàng đầu hiện nay chính là cần phải lựa chọn các con cua biển tươi ngon, khỏe mạnh. Bí quyết để có thể lựa chọn được những con cua biển chất lượng như sau:
- Chọn cua dựa vào màu sắc của lớp da kẹt giữa khuỷu trên càng cua. Lớp da màu đỏ hoặc hồng đầu chứng tỏ con cua có nhiều thịt, lớp da bóng phẳng cho thấy cua mới được bắt lên và lớp da nhăn nheo là cua đã bắt lâu ngày.
- Bóp nhẹ vào phần yếm của cua biển, nếu thấy cứng tay thì đó là cua chắc thịt, và ngược lại phần yếm mềm cho thấy đây là những con cua ít thịt.
- Bóp phần đùi của que dầm bơi bên dưới mai cua, nếu cua giãy giụa chứng tỏ còn khỏe mạnh và cua không có nhiều phản ứng thì cua đã yếu hoặc sắp chết.
Bảo quản cua biển đúng cách
Bên cạnh việc chọn cua biển chất lượng thì để loại hải sản này luôn được tươi ngon khi vận chuyển đi xa, khách hàng cần phải có quy trình bảo quản đúng cách. Theo đó, cua là động vật dễ chết khi vận chuyển đi xa nên cần phải sơ chế cua sạch sẽ bằng cách dùng bàn chải mềm và nước để cọ sạch cua. Nên làm nhẹ nhàng để tránh gây những tổn thương trên da của cua biển.
Nếu vận chuyển cua đi xa thì cần phải cấp đông, cho cua vào thùng xốp có chứa đá lạnh, tuy nhiên không để cua và đá lạnh tiếp xúc với nhau. Cách vận chuyển cua biển với đoạn đường ngắn chỉ cần dùng bao lưới cước, sau đó xếp cua vào để chúng không chuyển động. Tránh ngâm cua quá lâu dưới nước vì điều này sẽ khiến cua biển yếu đi và nhanh chết.
Vận chuyển cua biển bằng các dòng xe đông lạnh
Cách vận chuyển cua biển đi xa an toàn, đảm bảo độ tươi ngon chính là sử dụng các dòng xe đông lạnh chuyên dụng. Xe đông lạnh với nhiệt độ bảo quản thích hợp sẽ giúp cho quá trình vận chuyển cua được an toàn tuyệt đối, tránh bị hư hỏng trong suốt chuyến đi dài.
Đơn vị vận chuyển cua biển đi xa đáng tin cậy
Cách vận chuyển cua biển đi xa không chỉ cần lựa chọn, bảo quản cua đúng cách mà còn phải rút ngắn thời gian vận chuyển loại hải sản này. Chính vì thế, việc lựa chọn một đơn vị vận chuyển uy tín, có thời gian vận chuyển thần tốc sẽ giúp cho cua đến nơi được an toàn và đảm bảo độ tươi ngon.
Một trong những đơn vị vận chuyển hàng đầu hiện nay chính là Thực Phẩm Giá Sỉ. Với hơn 30 năm hoạt động cùng Vietnam Airlines, Thực Phẩm Giá Sỉ sở hữu khả năng vận chuyển thần tốc, đáp ứng mọi nhu cầu chuyển hàng hóa của khách hàng. Không những vậy, Thực Phẩm Giá Sỉ còn có hệ thống xe đông lạnh hiện đại, giúp cho việc bảo quản cua tươi sống được tốt nhất.
Bên cạnh đó, mỗi chuyến vận chuyển cua biển, Thực Phẩm Giá Sỉ luôn có một nhân viên giám sát đi kèm, đảm bảo cua đến nơi an toàn và tươi ngon, tránh hư hỏng. Đặc biệt, giá thành dịch vụ vận chuyển cua biển mà Thực Phẩm Giá Sỉ cung cấp cũng luôn ở mức cạnh tranh, giúp khách hàng yên tâm tuyệt đối khi lựa chọn.
Thucphamgiasi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ giỏ quà tết từ đơn giản đến cao cấp với giá cả cạnh tranh nhất. liên hệ tư vấn đặt qua số hot line: 0937204206
