1 Chất điều vị là gì?
Chất điều vị là một nhóm chất được sử dụng để tăng vị thơm ngon của thực phẩm và các món ăn, hàng ngày chúng ta thường xuyên sử dụng như bột ngọt, hạt nêm và các phụ gia khác để nêm nếm các món ăn đều được gọi chung là chất điều vị.
Chất điều vị có rất nhiều loại và được quy định bằng các mã số thay cho tên của chúng, các mã phổ biến nhất là từ 620 đến 635.
2 Chất điều vị có trong thực phẩm, gia vị nào?
Để biết sản phẩm nào có chứa chất điều vị, chỉ cần xem trên thành phần trong tem dán trên sản phẩm là sẽ biết được.
3 Chất điều vị có gây hại cho sức khoẻ?
Chất điều vị có tác dụng chính là tăng vị cho món ăn, kích thích vị giác để ăn ngon miệng hơn.
Chất điều vị không có chứa dinh dưỡng vì nếu sử dụng phải các sản phẩm có hàm lượng chất điều vị cao trong thời gian dài sẽ gây hại đến sức khoẻ, và có khả năng gây ung thư.
Tuy nhiên với các loại gia vị, thực phẩm có thương hiệu nổi tiếng và mua ở các siêu thị, cửa hàng, hệ thống lớn, uy tín thì bạn có thể yên tâm vì những nơi đây đã được kiểm tra nghiêm ngặt để luôn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Chất điều vị chỉ gây hại đến sức khoẻ khi lạm dụng quá nhiều, mua phải sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Để tốt cho sức khoẻ thì nên hạn chế sử dụng các chất điều vị trong chế biến món ăn nhất là bột ngọt, hạt nêm.
Thucphamgiasi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ giỏ quà tết từ đơn giản đến cao cấp với giá cả cạnh tranh nhất. liên hệ tư vấn đặt qua số hot line: 0937204206
