Nhiều người có thói quen đổ thẳng dầu ăn thừa xuống cống rãnh hoặc xả qua ống thoát nước của bồn rửa bát. Tuy nhiên, dầu ăn khác với các chất lỏng khác, nó không tan trong nước. Khi để nguội và gặp nhiệt độ thích hợp, dầu sẽ rắn lại, gây tắc nghẽn đường ống. Do đó, hãy trở thành người nội trợ thông minh với các cách xử lý dầu ăn thừa dưới đây.
Cho dầu thừa vào chai/lon/can/túi nilon rồi vứt vào thùng rác
Cách xử lý dầu ăn thừa đơn giản, không gây tắc nghẽn ống thoát nước đó chính là đợi dầu nguội hoàn toàn rồi đổ vào chai, lọ, lon, can, hộp kín, túi zip, túi nilon rồi vứt vào thùng rác. Nếu lượng dầu ăn còn lại ít, bạn có thể dùng giấy thấm dầu hoặc giấy vệ sinh để thấm dầu thừa và bỏ vào thùng rác.
Bạn không nên đổ thẳng dầu ăn vào thùng rác sẽ làm dầu loang ra ngoài, vừa bẩn vừa thu hút động vật gặm nhấm. Nếu có thể, bạn hãy đông đặc dầu lại bằng cách bỏ vào tủ lạnh trước khi vứt vào thùng rác để tránh nguy cơ dầu bị rò rỉ ra ngoài môi trường.
Tái sử dụng lại dầu ăn thừa
Nếu dầu chỉ mới sử dụng 1 lần, không bị cháy, số lượng ít, bạn có thể thải bỏ, nhưng với số lượng nhiều, bạn hoàn toàn có thể áp dụng mẹo làm sạch dầu đã qua sử dụng. Sau đó, bạn cho dầu đã tái chế đó bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, vừa tiết kiệm chi phí vừa hạn chế chất thải ra môi trường.
Tuy nhiên, với cách xử lý dầu ăn thừa này, bạn nhớ phải lọc thật sạch những chất cặn của thực phẩm trong lần dùng trước. Bạn có thể dùng khăn giấy hoặc giấy lọc cà phê lót vào phễu để lọc sạch dầu. Hoặc khuấy bột năng, bột ngô vào 100ml nước và cho vào chảo dầu sôi rồi vớt hết phần bột nổi lên trên ra sẽ thu được dầu trong veo như mới.
Ngoài ra, bạn cũng lưu ý, không được để dầu ăn đã qua sử dụng ở nhiệt độ thường vì dầu sẽ nhanh bị hỏng. Hơn nữa, dầu ăn đã qua chế biến chỉ có thể giữ được từ 3 – 4 tuần, dùng trong vòng 3 lần. Khi thấy dầu có màu sẫm, mùi khét, đáy có lắng cặn thì bạn không nên sử dụng. Bởi khi dầu bị đun nóng nhiều lần, các thành phần hoá học sẽ thay đổi, xuất hiện một số chất độc nguy hiểm gây nhức đầu, chóng mặt, đau bụng,…
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
