Bí quyết làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon cùng tìm hiểu nha

Chào mừng bạn đến Thực Phẩm Giá Sỉ ! Dành cho nhà cung cấp

Hotline tư vấn:

0937.204.206
Bí quyết làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon cùng tìm hiểu nha
Ngày đăng: 28/11/2024 09:39 PM

Làm mắm me ngon

Chuẩn bị
5 phútChế biến
15 phútDành cho
1-2 người

Có phải bạn đang tìm một loại nước chấm “thần thánh” có thể ăn cùng với mọi loại món ăn hay không? Nếu có thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu về cách làm mắm me chấm gì cũng ngon nhé.

1 Nguyên liệu làm mắm me ngon

  • 30g me chua

  • Tỏi băm, ớt băm

  • Nước lọc

  • Gia vị: Đường, Nước mắm, ớt

Mẹo hay:

Để mua me chua ngon, bạn hãy chọn những khối me có kết cấu đặc, không bị mốc trắng hoặc không có mùi lạ.

Me chua ngon thường có màu nâu đậm, thơm mùi me đặc trưng, dính vào nhau và không bị rời rạc nhé. Nếu mua me trong gói, bạn đừng quên xem kỹ hạn sử dụng để đảm bảo an toàn.

Nguyên liệu làm mắm me ngon

2Cách làm mắm me ngon

Bước 1 Ngâm và lấy nước me

Ngâm me trong 10 phút sau đó thì lược lấy nướcNgâm me trong 10 phút sau đó thì lược lấy nước

Cho 30g me cùng 20ml nước sôi vào trong chén sau đó bạn tiến hành dằm me và ngâm me như thế trong 10 phút. Tiếp đến, bạn đổ chén me vào ray để lược hột và chỉ lấy nước me thôi nhé.

Bước 2 Nấu mắm me

Phi thơm tỏi rồi vớt ra chénPhi thơm tỏi rồi vớt ra chén

Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng thì bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào và phi thơm. Lúc tỏi vàng thì bạn vớt tỏi ra chén.

Nấu mắm meNấu mắm me

Bạn đổ tiếp chén nước me đã lược vào chảo, cho thêm 3 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc và đun trong 3 phút với lửa nhỏ. Sau 3 phút thì bạn nêm nếm vừa ăn lần nữa và tắt bếp.

Bước 3 Thành phẩm

Cho tỏi phi và ớt băm vào chén mắm meCho tỏi phi và ớt băm vào chén mắm me

Bạn đổ mắm me đã nấu ra chén, thêm vào 1/2 muỗng canh tỏi phi cùng 1 thìa cà phêtỏi băm và thế là đã hoàn thành nước chấm mắm me rồi.

3Thưởng thức

Nếu thích ăn cay hơn thì bạn có thể cắt khúc ớt cho vào mắm me đấyNếu thích ăn cay hơn thì bạn có thể cắt khúc ớt cho vào mắm me đấy

Mắm me thơm ngon chuẩn chỉnh là sự kết hợp hoàn hảo của vị me chua chua của me cùng hương thơm lừng của tỏi phi chắc chắn sẽ khiến mọi món ăn của bạn thêm hấp dẫn và bùng vị đó nha. Cùng vào bếp và thử ngay nước chấm thần thánh này bạn nhé.

Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.

Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )

Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh

 

Zalo
Hotline