1 Bánh trung thu dẻo
Nhân sữa tươi
Nếu bạn yêu thích vị sữa tươi thơm nhẹ, beo béo thì có thể thử ngay bánh trung thu dẻo nhân sữa tươi này trong thực đơn bánh chay ngày Tết rước đèn.
Nguyên liệu để làm nên nhân chay cho món bánh dẻo này khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị sữa tươi và sữa đặc là có thể sên ngay nhân sữa dừa thơm béo. Đặc biệt, bạn chỉ cần một chiếc lò vi sóng là đã có thể làm nên loại bánh trung thu này mà không cần đến lò nướng.
Nhân sữa dừa
Sữa tươi đã thơm, ngọt nay còn kết hợp với vị béo ngậy của dừa. chắc chắn sẽ là món ăn gây nghiện đối với các tín đồ hảo đồ béo. Thế nhưng, món bánh này không ngán một chút nào đâu nhé, bởi cơm dừa giòn giòn sựt sựt, khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.
Nếu như bạn muốn món bánh của mình màu sắc hơn thì hãy cho thêm 1 chút màu thực phẩm. Nhưng lưu ý, bạn chỉ nên nhồi sơ để vỏ bánh có đường vân giống như những viên ngọc.
Nhân trà xanh
Không ai nghĩ trà xanh đắng như vậy lại có thể được sử dụng để làm nhân cho bánh trung thu. Tuy nhiên, khi sên nhân trà xanh, kết hợp cùng với đường tạo nên một hương vị vô cùng ấn tượng.
Trà xanh vẫn giữ được mùi hương đặc trưng của nó nhưng vị đắng đã được cân bằng. Nhờ vậy mà bánh rất phù hợp với những bạn thích ăn bánh trung thu nhưng lại không hảo ngọt.
Nhân cốm xanh
Cốm là một trong những nguyên liệu quen thuộc đối với những người con Hà Nội, mùi thơm và vị ngọt thanh của cốm xanh khiến nó luôn luôn gắn liền với những món bánh truyền thống.
Để làm bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngon nhất, bạn nên chọn loại cốm có màu xanh như nõn chuối và có mùi thơm của lúa non nhé!
Nhân đậu xanh
Nhắc đến bánh trung thu dẻo chay mà không đè cập đến nhân đậu xanh thì quả là một thiếu sót lớn. Mặc dù là loại nhân quen thuộc, thế nhưng lại có lượng fan đông đảo nhất đó nha!
Trong lúc sên nhân đậu xanh, tất nhiên bạn cần cho thêm dầu để phần nhân được mịn, mượt hơn. Những hãy chú ý cho một lượng vừa đủ thôi nhé, tránh việc nhân quá nhiều dầu gây ngán.
Nhân bí đỏ
Ngoài được sử dụng để làm món canh bí đỏ mà bao nhiêu người yêu thích, nguyên liệu này còn được dùng để làm nhân bánh trung dẻo nữa đó.
Vỏ bánh bên ngoài thì thơm vị bột rang, cắn vào một miếng thì cảm nhận ngay vị bùi bùi, ngọt ngọt của bí đỏ hòa quyện trong khoang miệng vô cùng thú vị.
Vỏ khoai lang tím nhân đậu xanh
Không những là món bánh dành cho người ăn chay, bánh trung thu dẻo khoai lang còn là giải pháp cho những bạn ăn kiêng, eatclean những vẫn muốn thưởng thức món bánh nhiều calo.
Bởi vỏ của món bánh này được làm hoàn toàn từ khoai lan tím, loại củ có thành phần tinh bột tốt và dễ tiêu hóa cho cơ thể. Thế nên, nếu như bạn vẫn muốn giữ dáng đẹp thì hãy thử nay công thức làm bánh trung thu dẻo khoai môn này nhé.
Hy vọng bài viết này hữu ích giúp và giúp bạn có một lễ Trung Thu tuyệt vời cùng gia đình và thưởng thức những món bánh trung thu chay hấp dẫn này nhé! Chúc bạn thành công!
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 14B Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
