Một trong những loại nổi tiếng ở Việt Nam chính là cua Cà Mau. Không ai có thể quên được vị thơm, ngon, chắc thịt và không quá béo ngậy của món ăn từ cua này nếu đã từng nếm thử.
Thành phần dinh dưỡng trong loại cua này rất đa dạng. Chúng ta có thể kể đến như calcium, magnesium, photpho, sắt, canxi, axit béo omega 3, vitamin A, B1, B2, C. Hơn thế nữa, cua Cà Mau còn chứa hàm lượng protein rất dồi dào, hơn cả cá hoặc thịt heo. Do đó, các bà nội trợ vô cùng ưa chuộng sử dụng để thêm vào thực đơn cho gia đình mình. 
Nên ăn càng cua Cà Mau hay mình cua?
Khác với những loại cua khổng lồ thì cua Cà Mau nên ăn phần mình. Mình cua Cà Mau có rất nhiều gạch và thịt. Trong khi đó, phần càng lại không có nhiều thịt. Tuy nhiên, nếu có thể gỡ một cách hoàn chỉnh thì thịt ở càng cũng vô cùng hấp dẫn.
Cách chọn mua được cua Cà Mau ngon là gì?
Muốn chọn được cua ngon thì việc đầu tiên mà bạn cần phải quan tâm là cua phải đang còn tươi . Nếu thấy cua di chuyển không còn linh hoạt thì chứng tỏ thịt sẽ bị ốp, mềm nhão và có mùi không thơm ngon. Sau đó, bạn cần phải đảm bảo rằng cua chính gốc Cà Mau. Như vậy sẽ đảm bảo thưởng thức ngon ngọt.
Cách phân biệt cua chính gốc Cà Mau thật và giả ra sao?
Trước tiên, bạn cần quan sát kỹ bề ngoài của con cua. Những con cua Cà Mau sẽ không có màu đẹp như ở nơi khác. Nó thường nhìn cứng cáp và màu sẫm hơn. Nếu thấy cua có màu trong xanh hoặc trắng thì chứng tỏ đó là cua nuôi công nghiệp.
Ăn cua Cà Mau ở đâu TP HCM?
Mặc dù trên thị trường có nhiều cửa hàng chuyên chế biến hải sản nhưng chúng ta vẫn nên tự nấu. Điều này sẽ đảm bảo chúng ta không bị ảnh hưởng bởi vấn đề an toàn thực phẩm.
Thucphamgiasi.vn chuyên cung cấp các loại cua cà mau đến cao cấp với giá cả cạnh tranh nhất. liên hệ tư vấn đặt qua số hot line: 0937204206
