Tin tức

Giấm ăn không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong việc nấu nướng mà còn là một “thần dược” trong việc làm sạch và bảo quản thực phẩm.

Ngày hết hạn trên bao bì nước tương không chỉ là một con số ngẫu nhiên. Đây là một thước đo được xác định dựa trên quy trình sản xuất và các yếu tố bảo quản. Sử dụng nước tương sau khi hết hạn có thể gây ra những vấn đề về chất lượng và an toàn thực phẩm. Chẳng hạn, nước tương có thể bị ôxi hóa, mất đi chất lượng về màu sắc, vị ngọt và độ tươi ngon. Bên cạnh đó, vi khuẩn và nấm mốc có thể phát triển trong nước tương hết hạn, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Bạn đã từng thưởng thức các món ăn Việt Nam đậm đà hương vị, có thể bạn đã biết đến nước tương – loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.

ường ăn được sử dụng hàng ngày trong mọi căn bếp, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Đường ăn còn được phân chia thành rất nhiều loại với tính chất và tác dụng khác nhau. Cùng tìm hiểu về đường ăn và ảnh hưởng của từng loại đường với cơ thể trong bài viết sau bạn nhé.

Đường là nguồn năng lượng chính của con người, cần nạp đủ lượng đường mỗi ngày để duy trì hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng đường nạp vào thừa kéo dài, chúng ta sẽ dễ mắc các bệnh nguy hiểm như đái tháo đường, béo phì...

Để bảo quản cá hồi trong tủ lạnh được tươi ngon, bạn cần nắm rõ cách chọn nhiệt độ, thời gian lưu trữ và mẹo giữ độ ẩm chuẩn xác. Tìm hiểu ngay nhé!

Muối I-ốt được xem là một thứ gia vị không thể thiếu giúp tăng độ mặn mà cho món ăn. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết cách bảo quản khiến chúng nhanh hỏng và mất đi vị ngon.

Tôm càng xanh với thịt tôm dai ngọt, mềm ngon có thể chế chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau đặc biệt là các món nướng.