Tin tức

Dầu ăn là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi căn bếp, giúp bạn làm nhiều món chiên, xào thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng dầu ăn thì có thể gây hại cho sức khỏe. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn cho bạn 5 cách sử dụng dầu ăn đúng cách, an toàn cho gia đình nhé.

Khi chế biến các món ăn bạn vẫn có thói quen sử dụng bột ngọt để cân bằng các gia vị. Thế nhưng với các món ăn có giấm, hải sản, bánh nhồi bằng bột,... bạn không nên sử dụng bột ngọt khi nêm gia vị.

Đường nâu là nguyên liệu tốt cho sức khỏe của nhiều chị em, tuy nhiên phụ nữ dùng đường nâu cần lưu ý 3 điểm này để đảm bảo an toàn nhé!

Cua biển là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng tại rất nhiều nền ẩm thực. Cùng bỏ túi một số mẹo sau đây để có thể chọn mua những con cua biển tươi ngon, chắc thịt và nhiều dưỡng chất nhé. Cùng tìm hiểu nào!

Ăn cua lâu nay, liệu bạn có biết chính xác đâu mới là gạch cua? Bạn có đang hiểu lầm phần màu vàng bên trong cua là gạch cua hay không? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Cua biển là nguyên liệu vô cùng quen thuộc và được ưa chuộng tại rất nhiều nền ẩm thực. Cùng bỏ túi một số mẹo sau đây để có thể chọn mua những con cua biển tươi ngon, chắc thịt và nhiều dưỡng chất nhé. Cùng tìm hiểu nào!

Nhắc đến cua biển, không thể không nhắc tới cua Cà Mau nổi tiếng. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với rừng ngập mặn rộng lớn, là nơi sinh trưởng lý tưởng cho loài cua biển.

Có khá nhiều tranh cãi về bột ngọt và hạt nêm, rằng chúng là chất siêu ngọt gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Thế nhưng bột ngọt chỉ là chất điều vị, tương tự, hạt nêm cũng chỉ chứa các chất phụ liệu được cho phép.