Tin tức

Nhiều người nghe về “ngộ độc bột ngọt” và nghi ngờ mình cũng đã (hoặc đang) mắc phải các triệu chứng trên. Nhưng thực sự bạn đã hiểu và biết về nó? Xem thử và tìm hiểu cách giải độc bột ngọt dưới đây nhé!

Bột ngọt là một trong những gia vị phổ biến được sử dụng hằng ngày trong chế biến món ăn. Tuy nhiên, có một số món ăn bạn không nên nêm bột ngọt vào vì nhiều lý do. Để biết tại sao không nên cho bột ngọt vào những món ăn này thì hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu dưới đây.

Hạt nêm hay bột ngọt đều là gia vị rất quen thuộc và phổ biến trong nấu ăn của người Việt. Nếu để so sánh ăn hạt nêm và bột ngọt cái nào tốt hơn, còn cần hiểu bản chất của từng loại là gì và sử dụng thế nào cho an toàn.

Dầu ăn là nguyên liệu quen thuộc thường được người nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn cho gia đình hằng ngày. Để món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thì dầu ăn bạn chọn mua cũng nên là loại tốt, an toàn cho sức khỏe. Muốn biết cách chọn dầu ăn ngon, chất lượng, hãy xem bài này.

Hạt nêm là gia vị quen thuộc dùng trong nấu ăn hằng ngày, vậy ăn nhiều hạt nêm có gây hại cho sức khoẻ không? Nêm bao nhiêu là đủ, cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Dầu đậu nành hay dầu hướng dương đều được chuộng dùng và được đánh giá mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nên ưu tiên chọn loại nào? Cần hiểu bản chất của chúng và cách dùng đúng.

Dầu thực vật hay mỡ động vật là nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể được dùng trong chế biến thức ăn hàng ngày. Nhưng lý do mà bạn nên kết hợp cả hai loại này khi nấu ăn thì ít người biết. Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ đi tìm câu trả lời qua nội dung sau.

Ăn cua lâu nay, liệu bạn có biết chính xác đâu mới là gạch cua? Bạn có đang hiểu lầm phần màu vàng bên trong cua là gạch cua hay không? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.