Cách làm cua rang me ngon
Để làm cua rang me ngọt tại nhà, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- Cua tươi: 500g
- Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm, tỏi băm, hành lá, ớt băm, mè rang.
- Nước mắm me: nước mắm, đường, me cắt lát, ớt băm, tỏi băm.
Cách thực hiện:
1. Làm sạch và chế biến cua:
- Rửa sạch cua và để ráo nước.
- Đun nước sôi với muối và cho cua vào nấu trong 3-5 phút để cua chín và vỏ cua dễ bóc.
- Bóc vỏ cua và lấy thịt cua ra, rửa lại với nước sạch.
2. Chuẩn bị gia vị:
- Trộn đều một ít muối, đường, nước mắm, tiêu, tỏi băm, hành lá và ớt băm để tạo thành một hỗn hợp gia vị.
3. Rang cua:
- Trên một chảo nóng, thêm một ít dầu và đun nóng dầu.
- Cho thịt cua vào chảo và rang trong khi trộn đều với gia vị.
- Khi thịt cua có màu đẹp và thơm, tắt bếp.
4. Làm nước mắm me:
- Trong một tô nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, me cắt lát, ớt băm và tỏi băm để tạo thành một hỗn hợp nước mắm me.
5. Trang trí và thưởng thức:
- Xếp thịt cua đã rang lên đĩa và rắc một ít mè rang lên trên.
- Dùng nước mắm me làm nước chấm để ăn kèm.
Chúc bạn thành công trong việc làm cua rang me ngọt tại nhà, và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình và người thân!
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
