Cách làm nước tương ăn bột chiên
Nguyên liệu:
- Nước tương.
- 1 thìa canh giấm.
- 1 thìa canh nước dừa.
- Gia vị như đường, muối, ớt,…
Cách thực hiện:
Bước 1: Trộn đều 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh giấm và 1 thìa cà phê đường. Sau đó cho 1 thìa canh nước dừa vào để nước tương thêm dịu. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể thêm ớt vào.
Bước 2: Cho hỗn hợp nước tương vào nồi nhỏ, đun sôi và nêm nếm lại cho vừa miệng. Sau đó tắt bếp, để nguội và cho ra chén để thưởng thức.
Cách làm nước tương ăn bún
Nguyên liệu:
- 3 thìa canh nước tương.
- 1 thìa canh đường.
- 1 thìa canh nước cốt chanh.
- 50ml nước lọc.
- Tỏi, ớt.
Cách thực hiện:
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau đến khi đường tan hết. Sau đó nêm nếm thêm cho hợp với khẩu vị là đã xong chén nước tương chua ngọt ăn cùng bún.
Cách pha nước tương tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 4 thìa canh nước tương.
- 1 thìa canh đường.
- Gia vị như tỏi, ớt.
Cách thực hiện:
Bạn cho tất cả nguyên liệu vào bát, khuấy đều để tan hết đường. Thử nêm nếm xem đã vừa miệng chưa và điều chỉnh thêm nếu cần. Vậy là đã xong bát nước tương tỏi ớt thơm ngon.
Cách làm nước chấm tương hột
Nguyên liệu:
- 1 hũ tương hột.
- 50g đậu phộng.
- 50g củ trắng.
- 100g cà rốt.
- Đường, giấm, tỏi băm, ớt.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cà rốt và củ cải rửa sạch, bào sợi. Sau đó mang hỗn hợp này trộn đều với đường, giấm và để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 2: Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương hột đã băm vào xào rồi tắt bếp và để tương ngội. Tiếp đến là trộn tương hột với đường, dấm, ớt và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Rang đậu phộng và giã nhuyễn, rồi cho vào nước tương cùng cà rốt, củ cải bào sợi là xong.
Cần lưu ý gì để pha nước tương ngon?
Để có bát nước tương thơm ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Nếu nước chấm cần pha thêm nước lọc, bạn có thể dùng nước dừa thay nước lọc để tăng hương vị.
- Chọn nước tương đậm đặc ít muối để sau khi pha xong không bị quá mặn.
- Nếu muốn dùng được nước tương lâu, bạn có thể nấu sôi, vớt hết bọt, để nguội và cho vào tủ lạnh. Khi nào ăn thì chỉ cần cho thêm ớt, tỏi là xong.
- Nên băm tỏi trước rồi mới tới ớt để không làm tỏi bị dính màu đỏ của ớt.
- Có thể kết hợp ớt sừng và ớt hiểm để nước tương thêm đẹp và cay.
Bài viết trên là cách làm nước tương tại nhà và các lưu ý khi pha. Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn biết cách pha nước tương ngon để bữa ăn thêm ngon miệng. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi bạn ơi!
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
