Dầu gạo lứt là một trong những loại dầu ăn đang rất được ưa chuộng trên thị trường nhờ sở hữu nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và không kén người sử dụng. Nếu bạn còn đang phân vân về chất lượng của dầu gạo lứt thì đừng lo lắng, Thực Phẩm Giá Sỉ sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc của bạn về sản phẩm này ngay sau đây nhé!
1 Dầu gạo lứt là gì?
Dầu gạo lứt là thành phẩm đến từ quá trình trích ly màng cám gạo lứt (tức vỏ lụa) - nơi chứa thành phần dinh dưỡng cao bậc nhất. Hiểu theo một cách đơn giản, dầu gạo lứt là loại dầu được chế biến từ thành phần mang nhiều giá trị dinh dưỡng nhất bên trong hạt gạo lứt.
2 Thành phần có trong dầu gạo lứt
Được chiết xuất nguyên bản từ vỏ cám của hạt gạo lứt, dầu gạo lứt mang theo những thành phần dinh dưỡng vượt trội có bên trong màng cám gạo. Các thành phần chính có thể kể đến như:
Omega-3, omega-6, omega-9 Protein Gamma-oryzanol (Hoạt chất chống oxy hóa cực mạnh) Các loại vitamin: Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin E, vitamin D,.. Khoáng chất thiết yếu: Photpho, mangan, kali, magie, phylate,.. Chất xơ Calo
3 Dầu gạo lứt có tác dụng gì?
Với hàm lượng dinh dưỡng cao đồng thời sở hữu nhiều hoạt chất cực kỳ quý giá, dầu gạo lứt giúp người tiêu dùng an tâm trong việc sử dụng và cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên. Những công dụng nổi bật của dầu gạo lứt bao gồm: Hỗ trợ làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể, bảo vệ tim mạch đồng thời ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan tim mạch. Sở hữu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm, giữ cho da dẻ luôn mịn màng, căng tràn sức sống. Chứa hoạt chất có khả năng hạn chế sự phát triển của gốc tự do, loại bỏ nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, ung thư ở cả nam và nữ giới. Gia tăng hương vị của món ăn, các món ăn sử dụng dầu gạo lứt sẽ giữ được độ thơm nóng, ít bị cháy khét. Hỗ trợ cải thiện trí nhớ, nhất là đối với người lớn tuổi.
4 Cách sử dụng dầu gạo lứt tốt cho sức khỏe?
Dầu gạo lứt được sử dụng rộng rãi trong việc nấu ăn, nhất là các món chiên, xào,.. Bạn cũng có thể sử dụng dầu gạo lứt để làm bánh, trộn salad hoặc dùng làm nguyên liệu ướp thực phẩm. Dầu gạo lứt cũng phù hợp để sử dụng nấu các món chay.
5 Top 3 dầu gạo lứt dinh dưỡng, chất lượng hiện nay
Dầu gạo lứt Tường An
Dòng sản phẩm dầu gạo lứt Light 5 Tường An là một trong những sản phẩm phẩm dầu gạo lứt phổ biến và được người tiêu dùng tin dùng nhất hiện nay. Dầu gạo lứt Light 5 Tường An được chế biến dựa trên công nghệ chiết xuất hiện đại, vô cùng an toàn cho sức khỏe.
Đặc biệt, sản phẩm còn được kết hợp từ nhiều thành phần tự nhiên gồm: Dầu gạo lứt (40%), dầu hạt cải, dầu đậu nành và vitamin A palmitate - những thành phần siêu hiệu quả trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch và vóc dáng.
Dầu gạo lứt Simply
Nhắc đến thương hiệu dầu gạo lứt nổi tiếng chắc hẳn không thể thiếu Dầu ăn simply Là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong công nghệ chế biến dầu gạo lứt, Simply luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cực kỳ chất lượng.
Dầu gạo lứt Simply được chế biến từ những loại nguyên liệu được sàng lọc cẩn thận, sau khi trải qua kiểm nghiệm khắt khe, những chai dầu gạo lứt là thành phẩm từ quá trình sản xuất khép kín, tuân thủ hoàn toàn quy chuẩn an toàn vệ sinh.
Chính nhờ sự nghiêm ngặt trong cách sản xuất, dầu gạo lứt Simply lưu giữ gần như trọn vẹn các dưỡng chất gamma oryzanol và phytosterol quý giá từ lớp màng cám gạo tự nhiên, mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nước mắm là sản phẩm truyền thống, lâu đời của Việt Nam. Các loại cá như cá cơm, cá nục, cá trích,… là nguồn nguyên liệu để sản xuất nước mắm. Nước mắm truyền thống hoàn toàn không chứa các chất phụ gia.
Nước mắm được sản xuất bằng cách lên men hỗn hợp cá biển và muối, quá trình sản xuất có thể mất khoảng 6 tháng hoặc lâu hơn. Chất lượng của nước mắm phụ thuộc vào chất lượng cá, muối và công thức pha chế, lên men.
Nước mắm thường có độ đạm từ 25 – 28°N. Khi được sản xuất theo phương pháp truyền thống, nước mắm có độ đạm càng cao thì càng có mùi vị thơm ngon. Một số loại nước mắm có độ đạm lên tới 40 – 50°N nhờ vào thời gian chế biến lâu hơn.
Mùi vị của nước mắm mặn dịu, ngọt đậm, không gắt và có mùi thơm của cá.
Nước chấm là gì?
Nước chấm thực ra cũng được lên men từ cá hay từ đạm thực vật (đậu nành). Sau đó, nước chấm được pha loãng và trộn thêm các chất phụ gia, chất bảo quản,… Do vậy, nước chấm còn được gọi là nước mắm công nghiệp.
Theo quy định của tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc ( FAO), nước mắm phải có độ đạm lớn hơn 10°N. Độ đạm trong nước chấm chỉ dưới 10°N, nên đây không phải là nước mắm.
Cần lưu ý, hiện nay có một số loại nước chấm được pha thêm đạm tổng hợp. Độ đạm trong các loại nước chấm này có thể lên đến 80°N hay 90°N. Trong khi đó, độ đạm trong cá chỉ tầm 30°N, nên nước mắm không bao giờ có độ đạm cao như các loại nước chấm này.
Mùi vị của nước chấm không thơm mùi của cá, vị chát hoặc khá gắt đầu lưỡi, đặc biệt là với nước chấm được pha thêm đạm.
Nhầm lẫn giữa nước mắm và nước chấm có hại không?
Trong thành phần dinh dưỡng của nước mắm có chứa hàm lượng đạm cao, cung cấp đạm cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng nước mắm chúng ta ăn mỗi ngày khá ít, nên không thể dùng nước mắm như nguồn cung cấp đạm chính.
Ngược lại, nước chấm hoàn toàn không chứa chất dinh dưỡng gì. Đa số thành phần nước chấm là các chất phụ gia thực phẩm.
Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên lựa chọn nước mắm thay vì nước chấm. Thông tin về độ đạm trên bao bì sản phẩm là cách tốt nhất để giúp bạn phân biệt nước mắm và nước chấm khi mua hàng.
Sử dụng nước mắm thay vì nước chấm sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn và người thân. Hãy đến ngay Thực Phẩm Giá Sỉ để chọn mua nước mắm chất lượng, an toàn bạn nhé!
Nước mắm là sản phẩm truyền thống, lâu đời của Việt Nam. Các loại cá như cá cơm, cá nục, cá trích,… là nguồn nguyên liệu để sản xuất nước mắm. Nước mắm truyền thống hoàn toàn không chứa các chất phụ gia.
Nước mắm được sản xuất bằng cách lên men hỗn hợp cá biển và muối, quá trình sản xuất có thể mất khoảng 6 tháng hoặc lâu hơn. Chất lượng của nước mắm phụ thuộc vào chất lượng cá, muối và công thức pha chế, lên men.
Nước mắm thường có độ đạm từ 25 – 28°N. Khi được sản xuất theo phương pháp truyền thống, nước mắm có độ đạm càng cao thì càng có mùi vị thơm ngon. Một số loại nước mắm có độ đạm lên tới 40 – 50°N nhờ vào thời gian chế biến lâu hơn.
Mùi vị của nước mắm mặn dịu, ngọt đậm, không gắt và có mùi thơm của cá.
Nước chấm là gì?
Nước chấm thực ra cũng được lên men từ cá hay từ đạm thực vật (đậu nành). Sau đó, nước chấm được pha loãng và trộn thêm các chất phụ gia, chất bảo quản,… Do vậy, nước chấm còn được gọi là nước mắm công nghiệp.
Theo quy định của tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc ( FAO), nước mắm phải có độ đạm lớn hơn 10°N. Độ đạm trong nước chấm chỉ dưới 10°N, nên đây không phải là nước mắm.
Cần lưu ý, hiện nay có một số loại nước chấm được pha thêm đạm tổng hợp. Độ đạm trong các loại nước chấm này có thể lên đến 80°N hay 90°N. Trong khi đó, độ đạm trong cá chỉ tầm 30°N, nên nước mắm không bao giờ có độ đạm cao như các loại nước chấm này.
Mùi vị của nước chấm không thơm mùi của cá, vị chát hoặc khá gắt đầu lưỡi, đặc biệt là với nước chấm được pha thêm đạm.
Nhầm lẫn giữa nước mắm và nước chấm có hại không?
Trong thành phần dinh dưỡng của nước mắm có chứa hàm lượng đạm cao, cung cấp đạm cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng nước mắm chúng ta ăn mỗi ngày khá ít, nên không thể dùng nước mắm như nguồn cung cấp đạm chính.
Ngược lại, nước chấm hoàn toàn không chứa chất dinh dưỡng gì. Đa số thành phần nước chấm là các chất phụ gia thực phẩm.
Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên lựa chọn nước mắm thay vì nước chấm. Thông tin về độ đạm trên bao bì sản phẩm là cách tốt nhất để giúp bạn phân biệt nước mắm và nước chấm khi mua hàng.
Sử dụng nước mắm thay vì nước chấm sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn và người thân. Hãy đến ngay Thực Phẩm Giá Sỉ để chọn mua nước mắm chất lượng, an toàn bạn nhé!
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
