1. Cua chắc thịt:
-
Yếm to, cứng – đặc biệt là cua đực.
-
Lưng cua bóng, màu nâu sậm, ấn vào phần mai gần yếm không lõm.
-
Cua cái có nhiều gạch khi phần bụng nặng, yếm nở rộng.
2. Cua ốp (ít thịt, nhiều nước):
-
Mai mềm, yếm lỏng, ấn nhẹ vào thân thấy lõm xuống.
-
Cua nhẹ ký so với kích thước.
-
Thường là cua vừa lột xác hoặc chưa đủ ngày “lên thịt”.
Cua Cà Mau Làm Món Gì Ngon?
Những món ăn từ cua Cà Mau luôn chiếm vị trí “đỉnh cao” trong thực đơn hải sản:
-
Cua hấp bia hoặc hấp nước dừa: giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
-
Cua rang me: chua ngọt hấp dẫn, phù hợp mọi độ tuổi.
-
Lẩu cua đồng Cà Mau: đậm đà, dân dã.
-
Bún riêu cua biển: nâng tầm món ăn truyền thống.
-
Cháo cua: thơm, bổ dưỡng, dễ ăn.
Đặc biệt, chúng tôi xin cam kết đổi hàng khi hàng không đạt đúng chất lượng.
Hotline: 0937204206 ( 24/7 T2 - CN )
Địa chỉ: 25 Đường Trung Mỹ Tây 13A, KP5, P. Trung Mỹ Tây, Q.12 Thành Phố Hồ Chí Minh
