Phân loại và sử dụng gia vị Việt Nam đúng cách
Gia vị Việt Nam được biết đến là vô cùng đa dạng và phong phú. Chúng ta chỉ cần nhìn sơ qua gian bếp nhỏ của mình là có thể kể ra hàng chục cái tên gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Hằng ngày, chúng ta sử dụng đa dạng các loại gia vị để chế biến món ăn.
Chất điều vị là gì? Có trong thực phẩm nào và có gây hại cho sức khoẻ không?
Chất điều vị là gì? Tác dụng như thế nào? Thực phẩm nào chứa chất điều vị và có gây hại cho sức khoẻ không? Cùng giải đáp các thắc mắc này ngay sau đây.
Cách sử dụng hạt nêm đúng cách
Hạt nêm là một trong những loại gia vị dùng để nêm nếm khi chế biến món ăn, giúp cho món ăn có hương vị hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách sử dụng hạt nêm đúng cách chưa?
Cách Làm Cua Rang Me Cực Ngon Tại Nhà Ai Cũng Ghiền
Bật mí cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt đậm đà ngay tại căn bếp gia đình bạn. Cuối tuần, thay vì ra ngoài hàng để ăn uống tại sao không tự làm món cua rang me để nhâm nhi tại nhà nhỉ?
Cua yếm vuông là gì? Cách làm cua yếm vuông rang muối cực ngon
Mỗi vùng miền có một sản vật độc đáo riêng. Nhờ những ưu ái của thiên nhiên mà mỗi lần nhắc đến Cà Mau là không thể bỏ qua cua Cà Mau, một đặc sản tuyệt vời với mùi vị và chất lượng thì không đâu có thể sánh bằng. Cua Cà Mau là thực phẩm tươi sống tốt cho sức khỏe, bao gồm nhiều loại khác nhau như cua Y, cua gạch, cua thịt, đặc biệt là cua yếm vuông….Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng các bạn tìm hiểu cua yếm vuông là gì mà lại được nhiều người yêu thích nhất.
Cua Cháy Tỏi
Cua cháy tỏi là một trong những món ăn thơm ngon vừa giúp giữ được hương vị nguyên bản đặc trưng của cua biển Cà Mau vừa giúp cho quý khách hàng có những trải nghiệm vị giác mới mẻ so với các món truyền thống như cua luộc hoặc hấp.
Mẹo nấu ăn với chất béo và dầu
Tất cả các chất béo và dầu nấu ăn được tạo thành từ các axit béo bão hòa, không bão hòa đa và không bão hòa đơn ở các tỷ lệ khác nhau. Những thông tin sau sẽ cung cấp thông tin chi tiết về những mẹo nấu ăn với chất béo và dầu có lợi cho sức khỏe của những người tiêu thụ các món ăn này.
Có nên dùng dầu ăn cho bé ăn dặm?
Ở giai đoạn bắt đầu cho bé ăn dặm có nhiều quan điểm sai lầm có lẽ nhiều cha mẹ mắc phải, đó là xem nhẹ vai trò bổ sung dầu ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, sử dụng dầu ăn cho bé ăn dặm không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ và làm giảm hấp thu một số vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
