Tin tức

Bí quyết nêm món ăn chuẩn vị đầu bếp chuyên nghiệp từ Aji-ngon các bạn đã biết chưa, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Khi chế biến các món ăn bạn vẫn có thói quen sử dụng bột ngọt để cân bằng các gia vị. Thế nhưng với các món ăn có giấm, hải sản, bánh nhồi bằng bột,... bạn không nên sử dụng bột ngọt khi nêm gia vị.

Bạn có đang buồn bực vì không hiểu sao hũ đường nhà mình cứ để một thời gian là bị chảy nước hoặc có kiến chui vào trong không? Khám phá ngay các cách bảo quản đường lâu, không bị hỏng, không sợ côn trùng xâm nhập trong nội dung này nhé.

Các loại nước chấm như nước mắm, nước tương, tương ớt, tương đen, tương cà,... mỗi loại đều có hạn sử dụng riêng, tham khảo bài viết sau để biết hạn sử dụng của chúng nhé.

Dầu óc chó là sản phẩm được nhiều bố mẹ sử dụng cho bé ăn dặm. Vậy dầu óc chó có lợi ích gì? Tham khảo top 4 dầu óc chó cho bé ăn dặm.

Dầu ăn là gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình. Từ lâu, mỡ động vật đã được sử dụng để chiên xào các món ăn và về sau được thay thế bởi dầu thực vật. Vậy dầu thực vật có thực sự tốt hơn mỡ động vật? Cùng Thực Phẩm Giá Sỉ tìm hiểu nhé!

Dầu ăn là một nguyên liệu không thể thiếu trong mỗi căn bếp, giúp bạn làm nhiều món chiên, xào thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng dầu ăn thì có thể gây hại cho sức khỏe. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn cho bạn 5 cách sử dụng dầu ăn đúng cách, an toàn cho gia đình nhé.

Trong số những món ăn đường phố ngon - bổ - rẻ của Việt Nam, khó mà không kể đến món bột chiên trứng nổi danh Sài Gòn cùng chén nước chấm đậm đà đi kèm. Dưới đây là công thức làm nước tương ăn bột chiên đậm đà mà không phải ai cũng biết!